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아사도

코너스톤/윤재관 2008-08-25 12:04:00 3
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남미에서 이런 스타일로 고기를 구워 먹는다네요.

양념 스티일은 조금씩 다르지만 맛이 아주 좋습니다.

갈비를 4-5센티 정도의 두께로 짤라서 소금과 레몬을 즙낸 물을 섞어서

10분쯤 담구었다가 구워 먹는건데요. 맛있습니다. 평소 자신의 고기양의 2-3배는 먹습니다.

나는 갈비는 기름이 많아 좀체 안 먹는 음식중에 하나인데 오늘은 교회 한 구역팀에서 야외로 가는 데

끼여가서 오랜만에 양껏 먹었습니다.  이름 하여 일명 "아사도" 남미(파라과이)에서 온 몇 분이 소문내서 우리 교회는

이제 전부 이걸 구워 먹습니다. 만들기 쉽고 맛있고.  야외 나가시면 숯불에 한번 시식 하세요. 내 말 할겁니다.