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겨우내 눈속에서 자란 봄향기 가득한 울릉도 특산나물 ~~~ 울릉도 부지갱이(섬 쑥부쟁이) 나물

부지갱이 나물의 원 이름은 섬 쑥부쟁이란 나물로 일본과 울릉도에서 자생하는 식물입니다.

울릉도 섬 주변에 자생하는 부지갱이는 동해안 해풍을 맞아 병충해 없이 자라며 최대 다설지역 울릉도 겨울 눈속에서 자라나는 강인함으로 사계절 내내 식용이 가능합니다.

소개 해드리는 부지갱이는 친환경 인증(인증번호 54-3-117호-생산자:임정은)받은 제가 직접 재배한 나물입니다.

무기질, 칼슘과 인 함량이 높아 피부미용에, 인체의 면역력을 키워주는 사포닌이 함유되어 항암에,

그리고 소염, 천식, 거담제로도 효능을 보이는 식물입니다. 일명 만병통치나물...*^^*

황사나 먼지가 많은 봄철에 딱맞는 나물반찬입니다.

꽃, 잎, 줄기 전체에 사포닌이 함유되어 있어 몸에 좋으며

정유(식물의 잎, 줄기, 열매, 꽃, 뿌리 따위에서 채취한 향기로운 휘발성의 기름)가 함유되어 쑥갓이나 취나물의 향도 나서 식욕을 돋궈주는 나물입니다.

내륙에서도 부지갱이가 생산되어 판매되기도 하지만 원조는 울릉도 입니다.

내륙의 부지갱이는 대부분 울릉도에서 씨를 채취하여 내륙에서 재배한 나물입니다. 토질이나 기후등 울릉도와는 여건이 다르기에 나물의 맛과 향 또한 많이 다릅니다.

끓는 물에 살짝 데쳐 각종 양념으로 버무려 식탁에 올리시면 울릉도의 봄을 맛보실겁니다.

생채는 어린순만 채취하여 박스에 포장됩니다. 비닐에 감싸지도 못하고 그냥 박스에 담습니다. 비닐로 막으면 나물이 숨을 못쉬어 뜨거워져 익어버립니다.

나물은 생물이므로 받으시면 가능하면 빨리 박스를 개봉하여 시원한곳에 펼쳐 바람을 쐰 후 삶아서 냉동보관하시는게 최상의 맛을 유지할 수 있습니다.

나물이 그렇듯 너무 시들어 버리면 맛이 떨어집니다.

받으시면 바로 데쳐 삶으신 후 먹기 좋은 양만큼 담아서 냉동보관하시면 일년내내 맛있는 부지갱이 나물을 드실 수 있습니다.

그리고, 무농약 재배이며 새벽부터 채취하여 그날 오전에 포장 배송하기때문에 간혹 제품내 민달팽이가 보일 수도 있습니다.

새벽이슬이 많이 내린날에는 조심해서 채취하지만 간혹 보일 수 있습니다. 흐르는 물에 담궈둔 후 헹구시거나 식초 한두방울 빠트린 물에 헹구시면 됩니다. 

그리고, 제초제를 전혀 뿌리지 않기때문에 부지갱이 이외 쇠별꽃 풀이 보일수 있습니다.

위 사항으로 드시기 불편하시면 언제든지 연락 주시면 환불 해드리겠습니다..*^^*

생채는 어린순만 채취하여 박스에 포장됩니다. 비닐에 감싸지도 못하고 그냥 박스에 담습니다. 비닐로 막으면 나물이 숨을 못쉬어 뜨거워져 익어버립니다.

나물은 생물이므로 받으시면 가능하면 빨리 박스를 해체하여 시원한곳에 펼쳐 바람을 쐰 후 삶아서 냉동보관하시는게 최상의 맛을 유지할 수 있습니다.

나물이 그렇듯 시들어 버리면 맛이 떨어집니다.

받으시면 바로 데쳐 삶으신 후 먹기 좋은 양만큼 담아서 냉동보관하시면 일년내내 맛있는 부지갱이 나물을 드실 수 있습니다

출하는 4월 1일경부터 가능합니다.

상품 택배는 울릉도의 지리적 여건 때문에 바다기상에 따라 늦어질 수 있습니다.

대부분 여객선이 운항하는 아침 일찍 채취하여 당일 오전에 박스에 포장하여 당일 배로 나갑니다. 

대부분 출하문자를 받으신 다음날이면 싱싱한 부지갱이를 받으실 수 있습니다.

다시한번 부탁드립니다.

받으신 후 바로 박스를 열어 시원한 그늘에 나물을 펼쳐 두어 숨쉬게 해주시기 바랍니다. 아니면 나물이 뜨거워 익어버려 드시지 못하는 상황이 발생합니다.

판매단위:

3Kg : 27,000원 (무료배송)

5Kg : 45,000원 (무료배송)

10Kg : 85,000원 (무료배송)

15Kg : 130,000원 (무료배송)

구입문의 방법 및 문의 : 나물 주문 게시판에 글 양식에 맞춰 작성하시면 비밀글로 저장됩니다. 주문내용과 입금 확인 후 문자로 배송일 알려 드립니다.

                                 울릉도 섬농부 임정은 ☎ 010-9540-6188

입금계좌 :  농협 351-0408-9294-53 / 임정은

배송정보  

배송방법 : 한진택배

배송지역 : 전국 어디나

배송기간 : 2~3일 (울릉도 특성상 기상악화로 인해 배송이 지연될 수 있습니다. 양해 바랍니다.)

배송비용 : 5,000원 (10Kg 이상 구매시 무료배송)

감사합니다.



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